Ketika hampir matang, tambahkan cabai merah kering. Tambahkan sedikit minyak, bawang putih, dan setengah bagian dari bawang merah yang telah diiris. Goreng sambil diaduk secara teratur hingga bawang mulai berubah warna menjadi cokelat. Campurkan bubuk kunyit dan aduk hingga merata. Matikan kompor dan biarkan campuran tersebut dingin.10.232 resep nasi goreng cabai merah ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Nasi Goreng Cabe Merah dan masakan sehari-hari lainnya. Bumbu merah halus: Haluskan cabai rawit merah, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, dan air secukupnya dengan blender. Panaskan minyak. Tumis bumbu merah halus hingga wangi, lalu masukkan telur dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, saus tomat, dan saus pedas. Ratakan. Yuk, bikin nasgor sendiri. Selain coto, konro dan beragam sajian seafood enak, Makassar juga punya racikan nasi goreng. Memakai saus tomat khusus sehingga warnanya merah menyala dengan rasa sedikit manis. Isiannya bisa seafood, bakso, ayam, daging atau sosis. Bisa dipadukan dengan beragam olahan telur dan sayuran. 1 sdm gula merah. Segenggam cabai rawit merah. 1 papan petai. Bumbu Cemplung. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk. 1 batang serai. 1 iris lengkuas. Bumbu Halus. 8 siung bawang merah. 4 siung bawang putih. 2 butir kemiri. 10 buah cabai merah keriting. 5 buah cabai rawit, opsional. 1/2 bungkus terasi. Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Kacang
sayur kalengan (campuran wortel dan kacang kapri), jika suka. 1 buah bawang bombay, cincang halus. 1 sdm saos cabai. 1 sdm saos tomat atau ganti dengan pasta tomat ( silahkan tambah kl mau lebih merah tapi rasa nasgor lebih asam) 1 sdt garam atau sesuai selera.
Potong-potong tempe tipis lalu goreng dalam minyak bersih dengan panas sedang hingga agak kering. Angkat dan tiriskan. Sambal : Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan kencur hingga layu lalu angkat, tiriskan. Ulek bersama garam hingga agak halus. Tambahkan tempe goreng, tumbuk dan aduk hingga tercampur rata dengan Sambal.grW0Q.